Ondine 
Cuisiner malin, c’est un véritable art qui allie créativité, gestion du budget et plaisir des papilles. Dans un contexte économique tendu, il est essentiel de trouver des moyens pour réduire …
Dans cet article, nous vous proposons une immersion dans l’univers des apéros bordelais à travers le regard passionné de Julien Boidus, fondateur du site apero bordeaux. Julien nous parle de …
De nos jours, de plus en plus de personnes cherchent à améliorer leurs compétences culinaires. Les cours de cuisine à domicile sont une excellente option pour ceux qui souhaitent apprendre …
Ratatouille is a French Provençal vegetable dish, originating in Nice, and sometimes referred to as ratatouille niçoise. The full dish consists of tomatoes, garlic, onions, zucchini, eggplant, bell peppers, thyme, …
Ingrédients pour 4 personnes 1 coq fermier 250g de lardons fumés 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 verre de vin rouge (merlot, cabernet sauvignon) 2 cuillères à soupe …
La crêpe Suzette est une recette de crêpes au beurre Suzette, flambée au Grand Marnier. La recette a été inventée par Henri Charpentier, un célèbre chef français du XIXe siècle. …
La tarte Tatin est une tarte renversée, c’est-à-dire que la pâte est disposée sur le fond et les bords d’un moule à tarte, puis les fruits sont disposés sur la …
La quiche Lorraine est un plat typique de la cuisine alsacienne. C’est une tarte à la pâte brisée, au fromage blanc et aux oignons. Elle est généralement garnie de lardons …
Le gratin dauphinois est une recette traditionnelle de la cuisine française, principalement des régions de Savoie et de Dauphiné. On considère qu’elle est née au XIXe siècle. Elle était à …
