Tarte Tatin
La tarte Tatin est une tarte renversée, c’est-à-dire que la pâte est disposée sur le fond et les bords d’un moule à tarte, puis les fruits sont disposés sur la …
Dessert
Crêpes Suzette
La crêpe Suzette est une recette de crêpes au beurre Suzette, flambée au Grand Marnier. La recette a été inventée par Henri Charpentier, un célèbre chef français du XIXe siècle. …
Crème Brûlée Caramélisée
La crème brûlée est un dessert typiquement français. Il est composé d’une crème anglaise recouverte d’une couche de sucre caramélisé. La crème brûlée doit être dégustée fraîche et peut se …
Sorbet Maison à la Mangue
Sorbet Maison à la Mangue Ingrédients pour 4 personnes 2 belles mangues 150 g de sucre 250 ml d’eau Jus de citron Etapes de préparation Commencer par éplucher les mangues …
Beignets aux Pommes
Ingrédients pour 4 personnes – 500 g de pommes Golden – 1 sachet de levure de boulanger – 2 cuillères à soupe de sucre – 1/2 cuillère à café de …
Parfait aux Framboises et Biscuits Sablés
Parfait aux Framboises et Biscuits Sablés Le parfait est un dessert glacé composé de couches de crème ou de fromage blanc, de fruits, et de biscuits. Les fruits peuvent être …
Fondant au Chocolat
Fondant au Chocolat Le Fondant au Chocolat est un gâteau au chocolat très moelleux, cuit à coeur, avec une couche de ganache au chocolat sur le dessus. Il est généralement …
Tarte aux Fruits de Saison
La tarte aux fruits de saison est une recette traditionnelle française. Elle est généralement composée de pâte brisée, de crème pâtissière et de fruits frais. Les fruits utilisés peuvent varier …